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I cocktails di Beck 's firmati Ettore Diana

I cocktails di Beck 's firmati Ettore Diana
Autore: Nostra inviata Gaia Passerini
Data: 29/11/2013 14:52:25

Succo di limone, sciroppo di lampone, gassosa e…una Beck’s Blue! Sono questi gli ingredienti per il nuovissimo Beck’s Berry uno degli innovativi cocktail a base di birra ideati dal barman dei guinness dei primati: Ettore Diana. Ci sono poi il Beck's Mojito,  il Beck's Sunshine e il Beck’s Remix, tutti creati con l’ausilio di speciali birre Beck’s.

E’ stato possibile assaggiarli tutti in occasione del Beck’s Christmas party che si è tenuto al Jazz Café di Milano lo scorso mercoledì 27 novembre. In una cornice raffinata e festosa allo stesso tempo, i selezionati invitati all’evento si sono intrattenuti con musica, chiacchiere e ovviamente birra Beck’s.

L’azienda produttrice di birra, negli ultimi mesi, ha sperimentato con successo diverse varianti della classica bionda Pils: c’è l’analcolica Beck’s Blue, la poco amara Beck’s Next e la rinfrescante e dissetante Beck’s Green Lemon.

Grazie a queste originali basi Ettore Diana, vincitore nel 1989 del Guinness World Record con il cocktail più grande nel mondo (3000 litri) ha potuto sperimentare nuove combinazioni di sapori creando cocktail decisamente freschi e innovativi.

La Guida pratica dietro al banco del bar è il suo ultimo speciale lavoro: una guida per chi vuole cimentarsi almeno una volta nella vita nel ruolo di barman, proponendo abbinamenti davvero “forti” con le diverse varianti di Beck’s. Dai cocktails più cool come i già nominati  Beck’s Mojito e  Sunshine, a quelli più tradizionali come il Black Velvet o lo Shandy.

Ricette semplici ma di grande effetto sono racchiuse all’interno del libro e alcune sono anche consultabili sul sito di  Beck’s.


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